#1 ¿Cómo empecé en el mundo del café?
Mi primer trabajo
Mi primera oportunidad de trabajo fue en una pastelería.
Para este momento yo no sabía nada de la industria de hospitalidad (cafeterías, restaurantes, bares, hoteles, entre otros). No sabía ni servir un vaso con agua. Es importante recordar que yo era un técnico de sistemas y estaba recién graduado de la universidad. Yo solo me había enfocado en arreglar computadores.
Lo único que yo sabía acerca de mí mismo en ese momento era mi buen servicio al cliente y que tenía un buen nivel de inglés (esto me dio ánimo porque por lo menos tenía algo con que empezar).
En esta primera experiencia laboral el dueño (un señor de Singapur llamado Benny) me mencionó mi falta de habilidades y conocimiento a las cuales él me ofreció enseñarme. Yo acepté al instante, era ahora o nunca para empezar. A estas alturas ya me había dado cuenta de que nadie me iba a llamar, incluso después de haber repartido más de 40 hojas de vida durante un par de semanas.
Le agradezco enormemente a Benny uno de los dueños de la pastelería por haberme dado esta oportunidad de trabajar y ser quién abrió las puertas a este maravilloso mundo del café.
Comentarios y preguntas
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